Krem z brokułów i szpinaku to lekka, zielona zupa o delikatnej konsystencji i świeżym smaku. Połączenie tych dwóch warzyw daje harmonijną kompozycję – brokuł wnosi subtelną słodycz i strukturę, a szpinak świeżość oraz intensywny kolor. Przygotowanie zaczyna się od podsmażenia cebuli i czosnku na niewielkiej ilości oliwy. Następnie dodaje się…